澳門獲評定為聯合國教科文組織 -「創意城市美食之都」，而澳門美高梅的土生葡人美食烹飪技藝亦於2021年6月10日入選國務院 “國家級非物質文化遺產代表性項目名錄”。作為澳門的一分子，每個人都肩負著保護和推廣土生葡人美食的責任，是次比賽希望可以加強大眾傳承及推廣澳門此獨特的土生葡菜文化。

是次比賽開放予澳門居民並設有兩個組別，公開組及親子組，參賽者會經過初賽、半決賽以及總決賽的評核，最後選出每組的冠、亞、季軍及特別獎一名。


報名日期：12月1日至12月31日
報名方式：掃描圖中二維碼
*是次比賽只限非職業廚師及非廚藝教學人仕參加
*參加者需提交一段製作指定土生葡菜的5分鐘短片